ようこそ！理科レストラン 4巻セット

作品概要

料理と理科は表裏一体。
材料が変化するとき、そこにはかならず科学の力がはたらいています。
このシリーズでは、料理の作り方と、どんな変化が起きているかを詳しく解説。
「ホットケーキがふんわりふくらむひみつは?」「天ぷらのサクサク衣をつくるには?」など、シェフがサイエンスポイントを教えてくれます。
さあ、大好きな料理を、科学の力を感じながら作ってみましょう。
理科への興味がふくらみます。